美味しい料理に妥協を許さない魚菜酒房あず木さんの綾部むすびは・・・。

季節や仕入れにより内容が変わるその日の最高に美味しいおむすびが食べられるのが特徴。
季節変わりの具材の工夫も来店の楽しみとなる。
この日のおむすびは2種類。
◯へしこと大葉のおむすび
こだわりのへしこは味わいが深い。
お米との相性は抜群。
◯大根菜とじゃこのおむすび
大根菜も自家製。
シャキシャキと歯触りの良い大根菜としらすの色合いが綺麗。
どちらも繊細でお米と具材の絶妙な組み合わせ。
冷めても美味しい風味と食感にこだわったおむすびに仕上がっています。
2つセットで600円（税別）。

お米は京都府のプレミアム米コンテストで最高金賞を受賞した「アグリテックいかる」のコシヒカリを使う。

綾部にお立ち寄りの際はぜひ美味しいお酒と四季折々の至高の料理を味わいに「魚菜酒房 あず木」においでください。