お酒好き（のんべえ）が集まりワイワイと活気に満ちた店

それが居酒屋のんべえ。
2000年にオープンしてから18年（今日時点）。店主夫婦のキャラクターと長年通い続けている常連さんが新しく仲間を連れて、色々な縁やドラマがどんどん生まれる店。
1人はもちろん、会社の仲間や昔ながらの友だち、恋人同士、出張族。
もちろん旅行者の方々など、どなたでもお酒が好きなら気軽に立ち寄れるこの街のそのままが体験できる。
お酒がより進むお料理も品数多く揃っている。
例えば綾部産の上林鶏を使った刺身や焼き鳥、鉄板で焼いた大きなだし巻きもおススメ。
店内は店主を囲んだL字カウンターとテーブル席、広いオープン座敷もあり団体でも入れる。

人の縁が結ばれる、そんなのんべえの綾部おむすびは、上林鶏のそぼろむすび（２つ）と鶏出汁スープの組み合わせ。
そのまま食べたら、鶏そぼろの旨味が綾部米と一体となって・・・絶品。
出汁スープに入れて出汁茶漬けにすれば、呑んだあとの〆としてお腹にも優しく旨味が溢れサラサラいける。
ぜひ一度味わってみては。

あなたも「のんべえ」ですか？
なら一度と言わず何度でも。
もちろんお酒が飲めない「のんべえ」じゃない方も遠慮なく訪れて。
きっと美味しくて楽しい時間になる。