「里山ゲストハウス クチュール」の工忠照幸さんは、世界各地を周遊した経験があり、英語など数カ国語を話す事ができる。
「ゲストハウス」とは、旅人が気軽に泊まれる宿のこと。
「クチュール」は家族で宿を運営し、とてもフレンドリーでホームステイ的な感じだ。
お客様と言うよりも、友達を迎える雰囲気でもてなす。

お食事の食材は、地元で採れた野菜を購入し、お米は自家栽培米でお客様と一緒につくり、一緒に食卓を囲む。

里山や雲海、あやべ温泉、ふれあい牧場など、地域の紹介やレジャーの案内をしながら、一緒に遊びに行くとても楽しく快適な宿だ。

おむすびむすび体験もできる。
この日は台湾から家族連れのお客様と、上林鶏の天むすびむすび体験をした。
おむすびは具材が自由に選べるので、例えば鶏や肉、海苔が苦手など、ベジタリアンやビーガンのお客様にも対応できる。

台湾のお客様の感想は・・・。
「手にご飯もつくし難しいと思ったが、意外と簡単で美味しくて、子どももたくさん食べてくれて良かった」
とのこと。

宿泊の料金は
ドミトリー形式は1人3,000円
食事は1,000円
Wi-Fi完備
一棟貸しは1人5,000円.子どもは半額

海外の方や都会の方はもちろん、近隣の綾部の方も是非来て下さい。
工忠さんが雲海や自然林など、みなさんの知らない綾部をたくさん案内して下さいます。