おむすびづくりが体験できる宿
Seventh Home
あなたの「また帰ってきたい」
と思える場所の1つになれたら。
移住者に人気のあるエリア、のどかな里山だがお店や農家民宿を営む人が多くにぎわいがある綾部市の志賀郷地区にある農家民宿。
「いろいろなバックグランドを持つゲストと交流することで、新しく学ぶことが多く楽しい」と明るい笑顔で話す姿が印象的な、オーナー石崎葉子さん一家（アメリカ生活経験のある夫さん、人懐っこい息子さん）がおもてなししてくれる。
築およそ100年の大きな古民家の裏には畑と小川があり、野菜の朝採り体験や川遊びが楽しめる。
食事は、野菜ソムリエ資格を持つ葉子さんがふるまう旬の無農薬野菜を中心にした料理。
ヨガインストラクター経験もあるため、「ビギナー向けヨガ体験」で体を整えることもできる。
2018年春に、志賀郷の風景・人々に魅せられ家族で東京から移住してきた経験から、
「移住相談も大歓迎！」。
そんなSeventh Homeの綾部むすびは・・。
地元の志賀小学生が昔ながらの農法（手植え、手刈り、稲木干し、無肥料無農薬）で栽培したお米を使用。
そんなストーリーを聞くだけで素敵でお腹が満たされるような気持ちに。
お米そのものの味が感じられるように、土鍋で炊いたごはんを、シンプルに塩むすびに。
塩にもこだわりがあり、この日は天日海塩を使用。
一粒、一粒芯がたっていて食感、風味が良い。
人とお話するのが大好きな葉子さんとの会話をはずませながら一緒にむすぶ、
おむすび体験。
Seventh Homeの名前の由来は、
「また帰ってきたいと思える、あなたの7番目の家になれたら」
という思いから。
「都会からの移住希望者や小さなお子様連れのご家族など、いろいろな人に来てもらい、
ゆっくり心と体を休めてほしい」
Seventh Homeに、あなたのもう1つの帰る家を作りに来ませんか？
| 名 称 | Seventh Home |
|---|---|
| ホームページ | https://seventhhome.amebaownd.com/ |
| 住 所 | 〒623-0343 綾部市志賀郷町北町13番地 |
| 電話番号 | 090-6920-5725 |
| 営業期間 | 不定休（要予約） |
| ご利用人数 | 2室4名 |
| 駐車場 | 有（1台） |
| カテゴリ | 農家民宿 |
| 宿泊お申し込み |
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| その他 | 無農薬野菜を主に使った食事。 アレルギーをお持ちの方、事前にお伝え下さい。 【体験メニュー】 ・農業体験(朝採り、裏が畑)、春：野草摘み（6月ホタル鑑賞）、夏：川遊び（裏が小川）、秋：柿収穫体験。 ・ビギナー向けヨガ体験(45分)500円※要予約。 ・志賀郷の農家民宿6軒で共有するレンタサイクル。 都会からの移住希望の方、相談大歓迎。 支払方法:：現金のみ |