旬の野菜をつかったおむすび。
春はふきのとうの佃煮、冬はゆずみそ、などと季節に応じた食材を使用。

秋のこの日は、
◎栗ごはんおむすび
「おくどさん（かまど）」で炊いた、炊き立てのお米をむすんだおむすび。
栗と一緒に炊いた栗ごはん。
かまどのふたを開けると、炊き立ての栗とお米のあまい香り広がり、食欲がそそられる。
栗の甘味とふんわりした香りが、一粒、一粒の芯が立ちぷちぷちとした食感のお米と
合わさっておいしい。

◎紫ずきんおむすび
京都府の特産品である枝豆用の黒大豆、紫ずきんとむすんだおむすび。
大粒の紫ずきんの食感が良くお米との相性が抜群。

◎梅干し入りおむすび
魁子さんが漬けた梅干しとむすんだおむすび。梅干しの塩味がきいた素朴な味。

自家製赤みそを使った具沢山みそ汁、添え物のみょうがのぬか漬けも
体にしみわたるやさしい味でとてもおいしい。

魁子さん、房夫さんと会話をしながら食事をしていると、
とても楽しく、自分のおじいちゃん、おばあちゃんの家に帰ってきたような、
懐かしく心がゆるむ気持ちになる。

「都会暮らしの子供連れ家族や、年配で体が不自由だがゆっくり旅行を楽しみたい方に
泊まりに来てもらい、田舎の良さを体験しつつゆっくり過ごしてほしい」
と語る魁子さんと房夫さん。

皆さんも、弥平治の丘で、ふるさとのおじいちゃん、おばあちゃんの家に帰ったような、
懐かしくゆったりした時間を過ごしませんか？