綾部むすび

綾部のお米を
どこにもないおいしい「おむすび」にしました。

0773-42-9550

お知らせ

■綾部のおいしいコシヒカリが購入しやすくなりました!
綾部で丹精込めてコメづくりをする5つの農家が、自慢のコメを「綾部市産こしひかり」の統一パッケージで販売しています。これまではそれぞれの農家がネット等で個別に販売していたものが、これからは身近なスーパーでお求めいただけます!
詳しくは
綾部のおいしいコメを味わって

■なぜ統一パッケージなの?
農家が自信を持って出荷するコメの収穫時期はとても短いのです。よく太って身の詰まったおいしいコメが収穫できるのは、たった2週間ぐらいの時期。それぞれの農家は、その時期を見極め、最高のコメを出荷するのです。短期集中が必須!
一方、大手スーパーが取り扱うコメは安定供給が大前提。だから一般的なコメの流通は、多くの農家が出荷したコメをブレンドして途切れなく供給することで成り立っているのです。つまり、どんなにおいしいコメを作っても単独の農家ではスーパーの要求に応えることは現実的に難しかった、、、そんな事情があるのです。
「綾部市産こしひかり」は統一パッケージではあるけれど、それぞれの農家の自慢のコメがブレンドされずに販売されます。5農家のコメを順番に流通させることによって、常に安定的にコメを供給することができます。しかも、それぞれの自慢のコメを味わえるのですから楽しみですね。

■綾部むすびのホームページに情報満載
綾部むすびのホームページでは、5つの農家のことを詳しく紹介しています。各農家との直接取引、少量の個別販売にも応じられますので、ぜひ覗いてみてください。パッケージにあるQRコードからもアクセスできますよ。
そのほかにも、綾部むすびの取り組みや、綾部むすびが食べられるお店、おむすび体験のできる農家民宿など、情報満載です!

■イベントで綾部のおいしいコメをぜひ味わって!
あちこちのイベントで綾部むすびを味わっていただいています。次回は11月17日(日)に綾部市の西八田小学校で開催される「田楽学校」のマルシェに出店。その場でコメの販売もあります。「田楽学校」は、田舎暮らしを楽しむための授業が約40コマ!どれでも無料で受けられる楽しいイベントです。ぜひ遊びに来てくださいね。
詳しくは→https://www.facebook.com/events/2367199603549156/

10月26日(土),27日(日)、福井県小浜市で開催された「御食国(みけつくに)・和食の祭典in 若狭路2019」にて、「綾部むすび」と「綾部米農家」のブースを出店しました。
美味しい米づくりに日々努力している綾部の米農家が手掛ける、新米の試食と販売を行いました。

この綾部むすび用の新米を、前回の記事でご紹介したスーパーマーケットでも好評発売中です。
(一部店舗は11月からの販売となります)
残念ながら当日お越しになられなかった皆様、こだわりの綾部の新米をご自宅で是非ご賞味ください。
パッケージが可愛いので贈答品にも最適です。

綾部むすびの定義はシンプル。「綾部のコメに愛情を握りこむ」というだけです。それだけに、まずは綾部のコメのおいしさを知っていただきたい!それが私たちの一番の願いです。

「綾部市産こしひかり」を統一パッケージで!
そこで私たちは、綾部でおいしいコメづくりに日々邁進する5つの農家に働きかけ、統一パッケージ(写真)でコメを販売することにしました。この「綾部市産こしひかり」をお求めいただきやすいように販路の開拓も同時に行いました。

販売にあたっては、井上吉夫さん、森本ファーム、丹波西山、かんばやし清水農場、丹州河北農園の5つの米農家さんに賛同いただきました。試行錯誤の末にたどり着いた独自の方法で、情熱を持ってコメ作りに励んでいる米農家さんばかりです。

もちろんそれぞれにコメには特別な思い入れをお持ちですから、普通に考えれば統一パッケージで販売するなどあり得ないことです。それにも関わらず、5つの米農家さんが賛同してくれたのは、ひとえに綾部を愛するがゆえ。綾部のコメのおいしさを知ってもらい、農業を守り、景観や環境を守り、綾部の昔ながらの良さを残したまま元気にしたいという共通の目的のためです。

共通パッケージの「綾部産こしひかり」は、10月中旬から下記の12店舗に並び、5農家の自慢の新米が購入しやすくなります。

・バザールタウン綾部アスパ、フレッシュバザール綾部幸通り店
・スーパーマツモト各店(あやべ店、新そのべ店、上桂店、伏見店、五条店、向日店、新丸太町店、洛南店、西小路御池店、北山店)

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イベントで自慢の新米を味わって!
5つの米農家の新米を味わってもらうため、イベントへの出店も積極的に行います。現在決定しているイベントは次の通りです。

①「綾のまちめぐりフェス」
10月19日から11月17日まで西町アイタウンで「綾のまちめぐりフェス」が開催されますが、初日のオープニングイベントに「綾部米農家・ゆう月」が出店します。「料亭 ゆう月」が新米を使って創作した「綾部むすび」を味わってもらい、その場で米農家が新米の販売も行います。

・名称:「綾のまちめぐりフェス~綾部に行かな秋まへん!あきらめたらそこであとの祭りですよ~」
・日時:10月19日10:00~15:00
・場所:西町アイタウン1番街
・主催「海の京都」綾部地区協議会
・後援 京都府・海の京都DMO
・問い合わせ:綾部市観光交流課(0773-42-4273)

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②御食国・和食の祭典in若狭路2019
食を味わい、学び、体験するイベントが小浜市において開催されます。10月26、27日の2日間は、屋外にフードコートを設置し、一般の方々に食や地酒を味わっていただきます。ここに「綾部むすび」と「米農家」の2ブースを出店し、「料亭 ゆう月」が新米を使って創作した「綾部むすび」を味わってもらい、新米の試食・販売も同時に行います。

・名称:御食国・和食の祭典in若狭路2019
・日時:10月25~27日
「御食国を味わうフードコート」は26、27日10:00~16:00
・場所:食文化館前広場、濱の四季(小浜市川崎)
・主催:
御食国・和食の祭典in若狭路2019実行委員会
事務局 福井県交流文化部ブランド課(0776-20-0762)
・協力:敦賀市、小浜市、美浜町、高浜町、おおい町、若狭町、(一社)若狭湾観光連盟
・後援:観光庁、(公社)福井県観光連盟、福井新聞社、NHK福井放送局、FBC、福井テレ
ビ、FM福井

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京都・大阪で展開するスーパーマツモト
http://www.super-matsumoto.co.jp
の綾部店を含む一部店舗で、綾部むすびに使われている綾部産のお米が再入荷され、現在販売中です!

森本ファームさんが自信をもってお届けする綾部の美味しいお米。
売場で綾部むすびソングも流れておりますので、お買い物の際は是非聞いてみてくださいね。

下記からもご視聴いただけます♫
https://ayabe-musubi.com/song/

京都・大阪の両府内で23店舗展開するスーパーマツモト
http://www.super-matsumoto.co.jp
で、綾部むすびに使用されている綾部産の米が販売されることになりました!今回は23店舗中、地元綾部店を含めた9店舗で販売を開始。


まずは、有機質100%の肥料を使用し、合鴨農法を取り入れている森本ファームのお米が店頭に並びましたが、好評につき現在は完売。
問い合わせたところによると、綾部店では7日にまた再納品されるそうで、8日早めに行けば入手できそうです。
稲刈りが落ち着けばさらに追加納品されますので今後の展開にご注目ください。

○森本ファーム
HP: http://morimotofarm.net/main.html
Facebook: https://www.facebook.com/ayabe.morimotofarm/

この企画は10/27に予定している、綾部市の里山ねっとで開催されるシンガーソングライター橋本昌彦さんのLIFE上映会の先駆けとなるプレ・イベントです。

現在、綾部市の「綾部観光地域づくり推進委員会」が進めている『綾部むすび』は、綾部市の特産品であるお米を使い、おむすび(お結び)を作ることで、ひととひととを結びつける温もりのあるイベントです。

10:00 受付開始
10:30 稲刈り
12:30 おむすび試食会
13:15 稲木掛け
14:00 解散

駐車場: 日東精工前 (現地まで歩いて3分)

参加費
大人 ¥300  小学生以下 無料

持参
服装は長袖,長ズボン(日焼け、虫刺され防止)長靴,虫刺されスプレー,軍手,タオル

※ 稲刈り鎌は主催者側で用意しますが、数に限りがありますので、もしお持ちでしたらお願いします。

尚、天候不順により、イベントの準備が整わない場合は延期又は中止の可能性があります。延期又は中止の場合は9/6までに連絡、掲載させて頂きます。

《イベント紹介》

10/27に上映される【LIFE(いのち) 「うまれる」ことの再体験…】 は宇宙と生命の起源を映像で体感してもらいながら、橋本さんのスピリチュアル音楽を堪能して頂く企画プロジェクトです。

LIFEいのちの監督でもある橋本さんは、NHKのあさイチでも特集され、今日本各地で教育や育児といった関係者の方々に絶大な反響があります。また各地の文化や歴史などにも触れながら人と人の結びつきの大切さを訴えてられる数少ないシンガーソングライターの一人です。
そんな橋本さんが、歌手として羽ばたき始めた時に縁のあった京都 綾部市で、今回是非イベントをしてみたい!と要望があり、この企画がスタートしたのです。

綾部市は面積こそ大きいですが、観光資源として際立った所は少なく、京都府下でもあまり目立たない市町村かもしれません… ただ土地柄としては古く、市内を流れる由良川は古くは中国や韓国の文化を京都や奈良に運んだ歴史的ルーツと言われています。私市円山古墳に代表される大小の古墳群は当時の繁栄を裏付ける貴重な文化遺産といえるでしょう…
歴史的遺産もさることながら、観光開発を逃れた山間部や田園地帯は今なお悠久の時を刻み続けているのです…
今回のイベントには、その様な綾部の文化や歴史もふんだんに取り込んだ、日本人の魂に迫る企画として訴えていくのが主催者の思いです。

日本人のルーツと云える”コメ”の収穫体験にぜひ参加してみて下さい!

尚、この事業は綾部市の市政70周年を記念した「綾部市オールあやべでがんばろう事業」の助成金を活用しています。

お問い合わせ
080-4393-3233 (髙田)
メール: jpshinya@icloud.com

8月22日(木)深夜放送の下記番組で、綾部むすびが紹介されますのでご案内します。
日時:8月22日(木)2:05〜3:05AM
番組名:関西テレビ「横山由依(AKB48)がはんなり巡る京都いろどり日記」
https://www.ktv.jp/hannari/
内容:人気アイドルグループ:AKB48の横山由依さんが、綾部市内を巡る中で、中上林地区にあるゲストハウス:里山ゲストハウス クチュールで綾部むすび体験を行います。

そのほかにも、綾部市内の魅力的なスポットが紹介される予定です!ご都合のつく方はぜひご視聴ください。

 

綾部むすびフォトコンテスト

2018年12月1日~2019年3月10の期間、募集しておりました「綾部むすび誕生記念フォトコンテスト」にたくさんのご応募ありがとうございました。
厳正な審査の結果、以下のとおり決定しましたのでお知らせいたします。

グランプリ…1名
(綾部産のお米5,000円分)

綾部むすびフォトコンテストグランプリ

 

特別賞…1名
(綾部産のお米3,000円分)

綾部むすびフォトコンテスト特別賞

 

優秀賞…3名
(綾部産のお米1,000円分)

綾部むすびフォトコンテスト優秀賞1

 

綾部むすびフォトコンテスト優秀賞2

 

綾部むすびフォトコンテスト優秀賞3

以上、入賞された5名の方、おめでとうございます!

お問い合わせ下さい。